第3章
周氏等着大兒媳繼續說，誰知她說完這一句又不吭聲了，她只能再問道：“你打算做甚麼小食？”
“五香滷豆乾。”
原來是滷豆乾啊！
周氏自然是喫過滷豆乾的，但她喫的滷豆乾都是黑乎乎的大醬滷煮出來的，現在看欒紅葉又是炸香油又是煮骨頭湯的，這般滷豆乾她還從未聽說過。
“那你熬湯做甚麼？”
“滷湯用骨頭高湯味道更鮮，而且我中午打算喫骨湯雞蛋麪。”
欒紅葉沒有主動提出讓周氏娘仨一起喫，因爲這不符合她的“人設”。她是要改變原主留下的壞印象，但避免惹出過多懷疑，她得慢慢改。
周氏一聽骨湯雞蛋麪，口水一下子分泌出來，又慌忙轉身，唯恐被欒紅葉看到她咽口水的尷尬舉動。
不過瞧着欒紅葉正認真熬湯，似是沒看到她剛纔咽口水，她鬆了口氣轉身進屋關上門。
屋裏兩個小傢伙立即拉着她的衣袖問道：“娘，娘，大嫂在煮甚麼？”
周氏見兩小兒衣領袖口都溼了，顯然是擦口水擦的，艱難說道：“你們大嫂說要做滷豆乾。”
“滷豆乾是甚麼？好喫嗎？”
“黑乎乎的一點都不好喫！”
“是嗎？”兩小兒顯然不信周氏說的話，轉身又趴在窗戶邊擦口水去了。
院子裏，欒紅葉看着窗戶裏露出來的兩個小腦袋，不明白周氏怎麼說了兩句又進屋去了？
看來還是香味不夠！
等着瞧！
骨頭高湯已經熬好，欒紅葉把骨頭撈出來，把剛纔的榨油連湯待料一起倒入骨頭湯裏，加入醬油調色，加入鹽調味，再加一點糖提味，等湯大火燒開便轉小火，再把剛纔炸好的豆腐片放進鍋裏小火慢滷。
這時候的香味不說香飄十里，反正殷家的院子已經盛不下了。
殷家隔壁是一戶姓王的人家，跟殷家一樣是外來戶，所以也只能在村尾落戶。
王家大哥白日裏去鎮上做工，家裏只有老婆何氏跟一雙兒女，從欒紅葉熬骨頭湯時何氏就隔着牆頭往殷家看，剛開始她還以爲是周氏在家裏煮肉，誰知卻看到殷家那個天天睡到日上三竿的沖喜媳婦在做飯。
真是太陽打西邊出來，奇了怪了！
等欒紅葉開始煮豆乾時，何氏再也忍不住，隔着牆頭衝她喊：“大郎媳婦，你在煮啥呀這麼香？”
欒紅葉眼珠子一轉，高聲回道：“何嫂子，我在做我家鄉的名菜滷豆乾，外面賣一文錢三塊，你要是想喫，我給你一文錢四塊。”
何氏一聽要錢的，立馬從牆頭縮回去。
“甚麼豆乾一文錢四塊？金子做的不成？喫甚麼喫，天天怎麼那麼饞！”牆後頭傳來何氏打罵孩子的聲音，聽得欒紅葉微微吐舌頭。
沒辦法，她就是專門來饞人的！
而欒紅葉的話屋裏的周氏也聽見了，她自是不信這滷豆乾三塊就能賣一文錢，只當這是大兒媳婦貪便宜性子上來，想要坑鄰居何氏。
但轉而又忍不住想，如果是從前家裏寬裕的時候，別說一文錢三塊，就是三文錢一塊，她也定要買來嚐嚐！
這麼香的滷豆乾，她這輩子還是第一次聞到呢！
“娘，過年時候二哥給了我一文錢壓歲錢，我能去買大嫂的豆乾嗎？”