第3章
若是在往常，葉清雅絕非那種容易接近的女子。哪怕她只穿着一件普通的T恤衫，包裹得嚴實如糉，也足以讓旁觀者遭受她凌厲的目光或斷子絕孫腳下的慘痛教訓。然而，與王千源之間的邂逅卻是意料之外——儘管這次會面對於王千源來說只是過眼雲煙，但對葉清雅而言卻留下了深刻印象。正是那次偶然相遇，使葉清雅心底對王千源萌生了莫名的好感。
逃離那個充滿誘惑的經理辦公室後，王千源的心中瞬間泛起懊惱：前廳經理的位置本該意味着比後廚豐厚許多的薪酬待遇。可是隻要想到可能成爲那美麗卻又極具威懾力的女人目標的情景，便足以讓他渾身發冷。女人一旦步入三十歲，其魅力與威嚴都達到了巔峯，這使得王千源不由自主地感到一絲恐懼，擔心自己終將被這份強勢消耗殆盡。懷着這樣的忐忑，他一步步走向了餐廳內部忙碌不已的廚房。
推開門那一刻，迎面而來的是一張烏雲密佈的臉龐。“不想做了就滾吧！你看看現在已經幾點鐘？要是誤了飯點，明天也不用再來上班了。”說話者正是廚師長張苟，他站在工作臺旁對着遲到許久的王千源大聲吼道。心中雖有千百種不服氣的理由，但在急需穩定收入維持生計的情況下，王千源迫使自己壓制住內心的反抗情緒，“除了我這裏還有誰能接得住你的差事呢？”不過嘴上卻不敢輕易吐露出這句話。
緊接着，張苟又扔下一項幾乎不可能完成的任務：“現在給你一個小時時間，去處理掉那些還未清洗過的馬鈴薯，把它們削成二十盤均勻細長的土豆絲。”聞言，王千源眉頭緊鎖，心說這要求簡直是天方夜譚。
沒等他作出回應，好友李波已率先挺身而出替他鳴不平：“六十分鐘切二十盤菜絲？開玩笑呢！”隨後兩人口角爭執起來，場面一時劍拔弩張。
爲了不讓衝突升級，同時也不想就此失去這份賴以爲生的工作，王千源最終還是選擇低頭妥協，並且開始了這項艱鉅的挑戰。拿起一顆未經處理的馬鈴薯，在將其輕輕拋向空中的一瞬間，一種前所未有的敏銳直覺湧遍全身。只見他手上的刀如同有了生命般精準地沿着土豆表面飛舞旋轉起來，僅僅十幾秒過後，光潔細膩的圓球重新落在掌心裏。
伴隨着“噹噹噹......”悅耳旋律的不斷迴響，原本粗糙醜陋的原料轉瞬變爲一條條纖細均勻的白玉絲線。正當衆人目瞪口呆之際，張苟卻暗自竊喜，認爲這些成品只是徒有其表、粗製濫造罷了。直到仔細查看之下才驚訝發現，無論是從外觀尺寸還是色澤質地來看，每一根切好的土豆絲簡直就像是機器加工過那樣完美無瑕。這一系列近乎魔幻的操作令現場所有人都陷入了不可思議的狀態之中......
十分鐘不到，隨着最後一批原材料處理完畢並擺放整齊，整個廚房再次回歸到平靜的狀態裏。只有空氣裏似乎還殘留着些許剛剛發生的奇蹟留下的微甜味道，提醒着大家這一切並非虛妄。