第2章
都市褶皺裏的壓縮餅乾
我叫周明宇，二十八歲。這個年紀像地鐵閘機，左邊還能蹭着 "還年輕" 的餘溫混日子，右邊已被 "該穩定" 的催命符追得喘不過氣。
上次公司團建玩姓名接龍，HR 唸到我名字時，至少三個同事抬頭問 "哪個周明宇"—— 你看，普通到扔進江城通訊錄能搜出七個重名，扔進光谷早高峰的人潮，三秒就會被徹底吞沒。
江城這地方有意思，長江穿城時偏要拐個刁鑽的彎，把光鮮的 CBD 和擠挨的老破小擰成麻花。我住漢陽老巷六樓，沒電梯，每天爬樓像闖體能關。
窗外永遠掛着別人家的空調外機和晾衣繩，五顏六色的襯衫被風吹得鼓起來，活像一羣營養不良的氣球。清晨被張奶奶的麻將聲炸醒，深夜被燒烤攤的油煙嗆醒 —— 我常跟同事開玩笑，說自己住的不是房子，是城市褶皺裏壓成薄片的壓縮餅乾，咬一口，全是生活的碎屑。
在房產中介當 "金牌銷售"（引號是我加的，虛的），日常就是 "三陪"：陪客戶看日出前的江景房，凍得鼻涕直流還得說 "您看這晨霧多有意境"；陪業主等半夜十二點的尾款，困得點頭如搗蒜也要說 "您放心，銀行系統今晚準給力"；陪總監在酒桌上表演 "我還能喝"，胃裏燒得像揣了火鍋，臉上還得堆着笑說 "王總您隨意，我幹了"。
上個月的銷冠錦旗還沒來得及釘牆，這個月的考覈指標已像閻王帖貼在工位。底薪三千五，剩下全靠提成，江城房價每漲一塊，我髮際線就退一毫米。現在照鏡子，總覺得額頭越來越像公司主推的江景房 —— 越來越開闊，也越來越讓人望而生畏。
壓力在我身上有具體形狀：開會時左眼皮總跳，像裝了劣質馬達；等客戶時右腿會無意識抖動，同事說我像只隨時要竄的兔子；手機相冊存着十七個版本的價目表，卻找不出一張全身照 —— 不是不想拍，是每次看到鏡頭裏西裝皺巴巴、眼下掛着黑眼圈的人，都覺得陌生。
上週三是人生濃縮版：上午十點，跟進三個月的客戶終於要簽單，我激動得跑到樓下買了杯二十八塊的手衝，平時只喝速溶。
十一點零三分，客戶消息彈窗跳出，五個字："老婆不同意"，像五粒冰雹砸在屏上。我站在寫字樓大堂，玻璃倒影裏的自己，襯衫沾着咖啡漬，那片污漬暈開的形狀，活像幅抽象派的哭臉。
晚上十點半，拖着灌鉛的腿爬上六樓，掏鑰匙時摸到門把手上的物業催繳單，紙質硬邦邦的，像塊冰。樓道燈接觸不良，忽明忽暗照在臉上，每次閃爍都覺得在拍恐怖片。
開門時，茶几上的泡麪碗沒洗，陽臺上的襯衫忘了收 —— 風一吹，衣角掃過晾衣繩，"吱呀吱呀" 像誰在嘆氣。
癱在沙發上刷手機，朋友圈有人曬江灘露營的星空，九宮格里的星星亮得刺眼；有人發跳槽慶祝宴，蛋糕甜得發膩。我和我媽的對話框停在昨天："媽，這個月業績好，寄了兩千塊"—— 其實是從網貸 APP 借的，手續費夠買兩箱速溶咖啡。
窗外霓虹燈透過紗簾，在天花板投下花花綠綠的光斑。我盯着那些晃動的光影，突然想知道：住我帶看八次的江景大平層是甚麼感覺？站在落地窗前喝紅酒，比蹲在路邊啃包子更暖嗎？
開樓下網紅麪包店的烤箱，比握客戶汗津津的手更實在嗎？甚至那個總在地鐵口彈吉他的流浪漢，不用西裝革履，不用對着誰點頭哈腰，是不是比我活得更像自己？
這念頭剛冒出來，後頸突然一陣發麻，像被劣質按摩儀電了一下。我以爲頸椎病犯了，揉着脖子站起來，手機屏幕亮着，映出自己的臉 —— 那雙眼睛裏，竟閃着種從未見過的光。
穿越成麪包店主的日常
三小時前，張總把合同摔在我臉上時，唾沫星子濺在新熨的襯衫上。"周明宇，你這方案做的甚麼玩意兒？" 他用金戒指敲着桌面，指甲縫裏嵌着昨晚的雪茄灰，"我要的江景視野，你給我整棟樓擋得嚴嚴實實，你是對面樓盤派來的間諜？"
我弓着背道歉時，餘光瞥見玻璃牆外："發酵時光" 的霓虹燈剛亮，林小滿站在櫃檯後笑盈盈地給客人裝袋。她的朋友圈我偷偷關注，昨天發的九宮格是剛出爐的可頌，配文 "治癒系深夜麪包房"，點贊數比我三個月的業績總和還多。
當時我蹲在寫字樓廁所隔間啃冷包子，看着照片裏金黃酥脆的麪包皮，喉結滾了三下 —— 要是能換個不用看人臉的工作，哪怕每天揉麪團呢？至少麪糰不會衝你發脾氣，不會嫌你推薦的戶型朝西，更不會在籤合同前突然說 "我再考慮考慮"。
手機震動，是王總監的消息："明早七點帶齊所有戶型圖，李姐要去看別墅，她老公只在早高峰前有空。" 我盯着 "別墅" 兩個字冷笑，上個月帶李姐看了七次房，她每次穿香奈兒套裝，卻總說 "再等等"，最後在朋友圈曬出和中介小哥的合照，配文 "終於找到靠譜的人"。合着我這七次早起當司機、陪喝咖啡、幫看孩子的時間，都餵了狗？
後頸的麻意突然變作刺痛，像有根針往骨頭縫裏鑽。我踉蹌着扶住沙發，眼前的泡麪碗開始旋轉，牆紙上的碎花扭曲成麪糰的紋路。燒烤攤的油煙味、劣質空氣清新劑的香味、樓道里的黴味突然消失，取而代之的是股溫熱的甜香 —— 像把整罐蜂蜜揉進了發燙的麪糰裏。這味道讓我想起小時候外婆蒸饅頭的廚房，瞬間鼻子一酸，緊接着就天旋地轉起來。
眩暈感退去時，膝蓋正硌在冰涼的不鏽鋼操作檯上。掌心傳來麪糰的溫度，軟乎乎的像塊被曬化的橡皮糖。低頭看見那件草莓圍裙時，差點咬碎後槽牙 —— 這玩意兒上週在麪包店門口見過，林小滿繫着它給小學生遞麪包，陽光照在布料上，粉得像塊馬卡龍。
當時我還想，穿成這樣揉麪團，怕不是在拍偶像劇？
可現在這馬卡龍正勒得我喘不過氣。圍裙帶子在背後打了死結，我伸手去解，卻發現這雙手的手指比我的短半寸，指尖沾着的麪粉細得像滑石粉。
更驚悚的是虎口那道月牙形的疤，結痂處泛着粉紅，摸上去還隱隱發疼 —— 這絕對不是我那雙常年握鋼筆、指節磨出硬繭的手。我試着活動手腕，這具身體的關節像生了鏽，抬個胳膊都費勁，哪有林小滿朋友圈裏揉麪團時的行雲流水？
"嗡 ——" 右側的和麪機突然轟鳴，攪得麪糰在不鏽鋼缸裏翻江倒海。我條件反射地撲過去按開關，這具身體卻比想象中遲鈍，胳膊在空中劃了三個半圓才摸到按鈕。
等指尖終於按下去時，整個人已經趴在機器上，草莓圍裙的帶子勾進攪拌槳，差點把我也捲成麪糰。我掙扎着往後拽，腦子裏只剩一個念頭：原來網紅店主的日常不是歲月靜好，是和和麪機殊死搏鬥？
"林姐，發酵箱溫度是不是有點高？" 門口傳來脆生生的聲音，嚇得我差點鑽進麪粉袋。林姐？這稱呼像根針，扎破了剛纔還在冒粉紅泡泡的幻想。感情我不僅穿越了，還得上班？
扎高馬尾的小姑娘蹦進來時，我正試圖把圍裙帶子從攪拌槳裏扯出來。她舉着測溫儀笑得直不起腰："姐你今早沒睡醒啊？跟和麪機跳探戈呢？" 測溫儀的紅光掃過我的臉，她突然 "咦" 了一聲，"你額頭怎麼回事？黃油都抹成防曬霜了。"
我伸手一摸，果然沾着塊黃澄澄的東西，蹭在指腹上滑溜溜的。這才發現操作檯上到處都是我的 "傑作"：打翻的酵母粉像撒了把雪，融化的黃油在臺面上匯成小溪，最絕的是那袋被我坐扁的低筋麪粉，正從破口處往外漏，活像我每個月超支的信用卡賬單。
我看着這狼藉場面，突然理解了林小滿朋友圈爲啥只拍成品不拍過程 —— 這要是發出去，怕是要掉粉三千。
小姑娘轉身去開烤箱，熱浪撲面而來的瞬間，我突然想起林小滿朋友圈的照片：她站在擺滿麪包的櫃檯後，臉上撲着精緻的粉，嘴角沾着點糖粉，背景是暖黃的燈光和飄香的麪包。
可照片沒告訴你，烤箱溫度高達 220 度，站在旁邊十分鐘就像在桑拿房蒸了個澡；沒告訴你發酵箱的定時鈴會在凌晨三點準時響起，比我手機裏七個鬧鐘加起來還敬業；更沒告訴你，每天要洗的烤盤能堆成小山，洗潔精把手泡得發皺。
焦糖邊的獨家工藝
"姐，幫我擠下泡芙奶油唄？" 小姑娘把裱花袋塞進我手裏，塑料尖嘴還滴着白花花的奶油。我捏着這玩意兒，腦子裏突然蹦出張總籤合同的樣子 —— 都是需要精準控制力道的活兒，但顯然我對奶油的掌控力，還不如對簽字筆的萬分之一。
第一下用力過猛，奶油 "噗" 地噴出來，像支白色火箭炮，濺得玻璃櫃上到處都是。我慌手慌腳去擦，裱花袋卻從手裏飛出去，"啪" 地貼在 "今日推薦" 的廣告牌上，把 "低糖健康" 四個字糊成了抽象畫。
更絕的是轉身時撞到發酵箱，一屜剛醒好的麪糰全摔在地上，圓滾滾的像羣逃兵，滾得操作間到處都是。我看着地上的麪糰，突然覺得它們比我的客戶懂事多了 —— 至少它們不會在最後關頭反悔。
"叮咚 ——" 門鈴突然響了。我條件反射地挺直腰板，臉上堆起給客戶賠笑時的標準弧度："您好！想看哪套房子？我們最新推出的江景大平層..." 話沒說完就卡殼了，門口站着個拎公文包的大叔，正一臉疑惑地盯着玻璃櫃裏的牛角包。
空氣凝固了三秒，大叔指了指全麥三明治："那個... 多少錢？" 我這纔想起自己現在的身份，手忙腳亂地去摸價目表，結果帶倒了旁邊的牛奶瓶，褐色的液體在臺面上漫延，像我剛纔被張總羞辱時心裏淌的血。
"十五... 十五塊。" 我把三明治裝進紙袋時，發現自己還在無意識地把袋子邊緣折成合同的形狀。大叔接過袋子時皺了皺眉："姑娘，你這麪包邊怎麼焦了？"
我剛想解釋是烤箱脾氣不好，嘴卻搶先一步冒出銷售話術："這是我們的特色焦糖邊，獨家工藝，外面喫不到的。" 說完自己都想抽嘴 —— 周明宇啊周明宇，你這職業病算是沒救了。
等大叔走遠，小姑娘抱着肚子笑得直跺腳："姐你今天腦洞好大！焦了就是焦了，還獨家工藝呢！" 她指着我剛纔摔在地上的麪糰，"這些怎麼辦啊？今天的全麥粉已經不夠了。"
我這才注意到操作檯上的原料袋，全麥粉只剩小半袋，黃油盒空了一半，連酵母粉都快見底了。小姑娘嘆了口氣："昨天進的貨又不夠，王老闆說麪粉又漲價了，一袋貴了五塊。"
她從抽屜裏翻出進貨單，上面的數字紅得刺眼，"這個月房租還沒交呢，房東說再拖就漲三百。"
我捏着那張皺巴巴的進貨單，突然想起自己的工資條。三千五的底薪後面跟着一串負數 —— 遲到扣款、客戶投訴罰款、沒完成業績的扣薪。原來不管是賣房子還是賣麪包，生活總會從你口袋裏往外掏錢，只是換了種姿勢。
賣房子的愁客戶，賣麪包的愁客源；賣房子的怕房價跌，賣麪包的怕麪粉漲。這哪是換工作，分明是換個地方繼續渡劫。
手機在圍裙口袋裏震動起來，震得我肋骨發麻。掏出來一看，屏幕上 "王總" 兩個字讓我頭皮一炸 —— 這不是我的王總監，頭像是個穿西裝的中年男人，消息內容差點讓我把手機扔進和麪機："林老闆，早上訂的三十個生日蛋糕，我女兒突然說要加芒果夾層，麻煩您受累！"
"完了完了。" 小姑娘湊過來看了一眼，臉瞬間白了，"昨天的芒果全用完了，供貨商說今天才能送過來。" 她指了指牆上的掛鐘，時針已經指向七點，"王總九點就要來取，現在去買都來不及。"
烤箱突然 "叮" 地響了，打開一看，烤盤裏的曲奇已經糊成了炭塊，邊緣焦黑得像我這個月的業績表。小姑娘眼圈紅了："這是最後一盤黃油了..." 看着她快哭的樣子，我突然想起自己被客戶放鴿子時的場景 —— 同樣的委屈，同樣的無可奈何，只是她的眼淚藏在麪包房的角落裏，我的嘆息散在寫字樓的走廊裏。
芒果漲價背後的辛酸
我抓起吧檯上的零錢罐就往外衝，草莓圍裙的帶子在風裏飄得像面投降旗。跑到巷口的水果攤時，攤主正把爛芒果往垃圾桶裏扔，青黃色的果肉堆在黑色塑料袋裏，像堆被遺棄的星星。
"老闆，芒果多少錢？" 我指着筐裏剩下的青芒果喊，聲音因爲着急劈了叉。
"八塊一斤。" 攤主頭也不抬地稱秤，秤砣晃悠晃悠的，像我懸着的心。
"甚麼？" 我差點跳起來，"上週不才六塊嗎？"
"現在運費漲了，進價都七塊五。" 攤主把秤盤往我面前推，"要不要？不要我賣給別人了。"
我盯着那些帶着黑斑的芒果，腦子裏突然蹦出給客戶砍價的話術："你這芒果公攤面積太大了！核佔一半呢，最多五塊！" 說完自己都愣了 —— 原來不管是賣房子還是賣芒果，我都改不了討價還價的毛病。這職業病怕是刻進 DNA 裏了。
攤主舉着秤桿看外星人似的打量我："姑娘你是賣房子的吧？買芒果還講公攤？" 他突然壓低聲音，"我兒子也在中介公司，天天早出晚歸的，上個月還被客戶騙了定金，哭得跟個娘們似的。"
我正想辯解我就是那倒黴中介，身後突然傳來咳嗽聲。回頭一看，王總監穿着熒光綠的運動服晨跑，額頭上的汗珠子在陽光下亮閃閃的。他看到我這身行頭，眼鏡差點滑到鼻尖："小周？你這是... 穿女裝搞行爲藝術？"
"不是不是，我..." 我抱着芒果想解釋，卻看見他運動服袖口磨出的毛邊，和我那雙穿了三年的皮鞋一個德行。
原來總監也要在凌晨跑步，也要穿起球的運動服，就像我以爲林小滿只會在朋友圈曬麪包，卻沒見過她凌晨四點揉麪團的樣子。這世上哪有甚麼輕鬆的工作，不過是有人把狼狽藏得比別人深罷了。
跑回麪包店時，我喘得像臺破舊的鼓風機。小姑娘已經把蛋糕胚準備好了，奶油在盆裏泛着白沫。我笨手笨腳地削芒果，刀刃差點劃到手指 —— 這雙手看起來纖細，做起粗活來卻抖得厲害。小姑娘說："姐你上次切芒果切到手，現在還沒好呢，還是我來吧。"
她的手指在芒果皮上靈活地跳躍，虎口的傷疤比我的更明顯。"其實我不想做麪包的。" 她突然說，聲音輕得像麪粉，"我媽讓我考公務員，說女孩子做這個沒前途，累死累活還賺不到錢。"
努力的味道
我看着她把芒果丁擺成漂亮的花形，突然想起我媽上週的電話："小宇啊，要不回老家考個編制吧，你爸託人找了關係。"
當時我正躲在樓梯間喫泡麪，嘴裏含着麪條說 "媽我在這邊挺好的，馬上就要升職了"。我們都在別人期望的道路外，硬撐着走自己的路，只是她的路飄着麪粉香，我的路揚着灰塵味。
九點整，王總準時來取蛋糕。他穿着鋥亮的皮鞋，對那些歪歪扭扭的芒果花挑三揀四："怎麼擺得這麼亂？我女兒要拍視頻發朋友圈的。" 我剛想反駁，小姑娘已經笑着遞上紙巾："不好意思王總，下次我們一定注意，這是送您的曲奇，請慢用。"
等王總拎着蛋糕走了，她才把那盒焦黑的曲奇扔進垃圾桶，背對着我擦掉眼淚。"每天都這樣。" 她的聲音悶悶的，"昨天有個顧客說我們的麪包太硬，其實是她自己咬不動；前天有個網紅來拍視頻，吃完麪包不付錢，說給我們打廣告了就當抵賬。"
我靠在門框上，看着操作檯上的狼藉。麪粉袋空了，黃油盒癟了，我的草莓圍裙上沾着芒果汁和奶油，活像幅被小孩塗鴉過的畫。這就是我羨慕的生活？沒有客戶的刁難，卻有顧客的挑剔；不用背銷售指標，卻要算進貨成本；不用看王總監的臉色，卻要對着每一個人笑。
原來每個行業都有自己的潛規則，每個崗位都有難言的委屈，就像榴蓮，有人覺得香，有人覺得臭，只有自己嘗過才知道滋味。
中午的陽光透過玻璃窗照進來，在地上投下格子狀的光斑。我蹲在地上撿摔碎的瓷盤 —— 剛纔給客人裝麪包時沒拿穩 —— 碎片割破了手指，血珠滴在麪粉上，紅得像顆櫻桃。
小姑娘遞來創可貼時，我突然發現她的指甲縫裏全是麪粉，洗都洗不掉，就像我指甲縫裏永遠擦不乾淨的墨水。這大概就是工作留下的印記，無論你做甚麼，它都會在你身上刻下獨有的痕跡。
下午三點，終於有了片刻清閒。我坐在店門口的長椅上，看着對面寫字樓裏進進出出的人。他們穿着西裝，拎着公文包，步履匆匆，像羣被擰緊了發條的玩具。
我以前也是他們中的一員，羨慕着麪包店裏的暖光和甜香，就像現在的我，看着他們時突然有點想念王總監的嘮叨 —— 至少他不會因爲麪包烤焦了就掉眼淚，雖然他會因爲我沒完成業績而讓我加班到深夜。
穿校服的小姑娘揹着書包跑過來時，我正在數今天的營業額。扣除房租、水電、壞掉的麪粉和芒果錢，剩下的數字比我這個月的底薪還少。她拿起根我早上搓得像油條的法棍，咬了一大口，眼睛突然亮起來："林姐，今天的麪包有股特別的味道！比昨天的好喫！"
"甚麼味道？" 我脫口而出。
"努力的味道。" 她笑得露出兩顆小虎牙，"我媽說的，努力過的東西，味道都不一樣。"
夕陽落在她睫毛上，金閃閃的像撒了把糖。我低頭看自己的手，麪粉嵌在指甲縫裏，虎口的傷疤隱隱作痛，指尖還殘留着芒果的酸甜。
這雙手今天揉過麪糰，擠過奶油，切過芒果，撿過碎片，它們做的麪包可能不夠漂亮，卻實實在在地填飽了幾個人的肚子。就像我的嘴，雖然每天說着違心的話，卻也靠着它簽下過幾個單子，給家裏寄過幾次錢。
後頸的麻意再次襲來時，我正在拖地。拖把撞到牆角的瞬間，草莓圍裙突然變成了皺巴巴的襯衫，鼻腔裏的黃油香被燒烤攤的油煙取代。我還躺在自己的沙發上，手機屏幕亮着，推送消息來自 "發酵時光"："今日特供：形狀潦草但心意滿滿的 ' 意外之喜 ' 麪包，限購一個。"
清晨的匆忙與甜
點開圖片，那根歪歪扭扭的法棍正躺在玻璃櫃裏，像在衝我眨眼睛。我抬手聞了聞，掌心竟真的飄着股淡淡的黃油味。
手機突然震動，是王總監的消息："李姐的別墅看完了，她說你推薦的戶型不錯，明天再帶她老公去看看。" 我盯着屏幕笑了笑，起身去洗泡麪碗。水池裏的泡沫沾到手上，滑溜溜的，有點像今天揉過的麪糰。
窗外的霓虹燈又亮了，"發酵時光" 的暖黃燈光在夜色裏格外顯眼。我突然想去買根法棍，不是因爲餓，就是想嚐嚐那 "努力的味道" 到底是甚麼樣。或許就像這生活，有時焦了，有時甜了，有時酸了，但只要是自己親手做的，就總有它獨特的滋味。
第二天早上是被樓下包子鋪的蒸籠聲吵醒的。我盯着天花板上那道裂縫發了會兒呆，突然想起林小滿虎口的傷疤，下意識摸了摸自己的手 —— 指節處的硬繭還在，只是不知爲何，總覺得指尖沾着點若有似無的麪粉香。
爬起來找衣服時，發現昨天那件皺巴巴的襯衫被疊得整整齊齊，領口的咖啡漬居然淡了不少。我對着鏡子系領帶，打了個歪歪扭扭的結，突然想起給麪包裝袋時折的邊角，忍不住笑出了聲。
以前總覺得系領帶是最麻煩的事，現在倒覺得，至少不用每天洗沾着黃油的圍裙。
出門時路過 "發酵時光"，林小滿正站在門口擺招牌，草莓圍裙在晨光裏亮得晃眼。她抬頭看見我，居然笑着揮了揮手："早啊。" 我愣了半秒，也抬手打招呼，手指差點把公文包的提手捏變形 —— 這還是我第一次和她說話。
"要買點甚麼嗎？剛出爐的可頌。" 她掀開玻璃櫃，金黃的麪包冒着熱氣，香氣比昨天穿越時聞到的更真切。我看着那些層層酥脆的紋路，突然想起自己搓成油條的法棍，臉有點發燙："來... 來一根法棍。"
她包裝時，我瞥見操作間裏的小姑娘正在擦烤盤，動作麻利得像在跳踢踏舞。林小滿的虎口貼着塊新的創可貼，白色的，在陽光下有點晃眼。"昨天... 麻煩你們了。" 我沒頭沒腦地冒出一句，她愣了愣，隨即笑起來："你說那個 ' 意外之喜 ' 啊？好多客人說特別有嚼勁呢。"
咬着法棍往地鐵站走時，發現麪包的截面真的歪歪扭扭，像條蜷着的小蛇。可嚼起來確實有股特別的麥香，混着點焦脆的邊，像極了小姑娘說的 "努力的味道"。
路過煎餅攤時，老闆正對着城管的電瓶車揮手："今天少放辣啊張隊！" 突然覺得，這城市裏的每個人，都在自己的方寸之地，用着不同的方式努力着。
地鐵上刷手機，王總監又發來消息："上午十點帶趙老闆看江景房，這人特別講究風水，你提前準備點說辭。" 趙老闆我有印象，上個月帶他看了五次房，每次都要拿着羅盤在陽臺站半小時，說甚麼 "主臥的牀不能對着廁所"，最後跟我說 "還是覺得你上次推薦的 loft 更有靈氣"。
我對着屏幕嘆了口氣，剛想回復 "收到"，突然看見朋友圈彈出條新動態。是個叫 "老陳速寫" 的賬號，發了張地鐵站的素描，畫裏穿西裝的男人正咬着法棍趕地鐵，嘴角沾着點麪包屑。配文寫着："清晨七點的匆忙，也藏着甜。"
畫筆與螺絲刀的選擇
這畫看得我心頭一跳。老陳是我上週在咖啡館遇到的畫家，當時他正對着窗外速寫，面前擺着杯沒加糖的美式，筆尖在紙上沙沙作響。我當時還想，這人真自在，不用對着客戶賠笑臉，不用背業績指標，每天看看風景畫畫畫，多好。
到公司時，王總監正拿着計算器算賬，看見我就招手："小周，趙老闆那單要是成了，這個月績效給你加兩百。" 我剛想點頭，突然想起林小滿那張皺巴巴的進貨單，忍不住多嘴問了句："總監，您說... 咱們這行，是不是跟開面包店差不多？"
他推了推眼鏡："你睡糊塗了？賣房子能跟賣麪包比？" 頓了頓又說，"不過啊，都得憑良心。你給客戶推薦合適的房，就像人家給客人烤新鮮的麪包，心裏踏實。" 說完低頭繼續按計算器，鬢角的白頭髮在日光燈下有點顯眼。
十點整，趙老闆準時出現在小區門口，手裏果然拎着個黃銅羅盤。我剛想開口介紹戶型，他突然指着綠化帶裏的石榴樹說："這樹好，多子多福。"
我順着他的話頭說："是啊，您看這樓間距，採光特別好，就像麪包發酵需要足夠的空間..." 話沒說完就被自己噎住了 —— 這都甚麼比喻，怕是被面包店洗腦了。
沒想到趙老闆居然點頭："有道理有道理。" 他圍着樓轉了三圈，羅盤指針轉得像個陀螺，突然說："小周，你這人挺實在的，不像上次那個中介，淨說些虛的。" 我愣了愣，想起自己昨天給焦麪包編的 "獨家工藝"，臉又開始發燙。
中午陪趙老闆在小區門口的麪館喫飯，他扒拉着牛肉麪說："其實我年輕時也想當畫家，天天揹着畫板到處寫生。" 我差點把筷子掉在地上："真的？"
他笑起來："可不是嘛，後來爲了給我媳婦買套房，畫筆換成了螺絲刀，成了裝修工。" 他指了指窗外的江景，"現在就想找個能看見江的房，退休了好重拾起畫筆。"
我看着他眼角的皺紋，突然想起老陳速寫本上的畫。原來每個人心裏都藏着個沒實現的念想，就像我羨慕林小滿的麪包香，林小滿說不定正羨慕我能穿西裝呢。
下午回公司交報表，路過茶水間時聽見同事們在聊天。"聽說沒，臨江大道那家畫廊要倒閉了，老闆欠了三個月房租。" 我端着水杯的手頓了頓 —— 臨江大道的畫廊，老陳好像就在那附近畫畫。
下班時特意繞去臨江大道，果然看見家畫廊的卷閘門拉了一半，門口堆着畫框。老陳正蹲在地上打包畫作，襯衫袖子卷得老高，胳膊上沾着顏料，看起來比我還狼狽。
他抬頭看見我，苦笑着指了指地上的畫："沒辦法，房租漲得比顏料還快。"
我看着那些畫，有江灘的落日，有地鐵裏的人羣，還有張畫的是 "發酵時光" 的玻璃櫃，裏面擺着歪歪扭扭的法棍。"畫得真好。" 我由衷地說。他嘆了口氣："還有甚麼用？不能當飯喫。
昨天給人畫肖像，人家嫌我把他畫老了，一分錢沒給。"
我突然想起林小滿被投訴的硬麪包，想起王總監磨破袖口的運動服，想起趙老闆放下畫筆拿起螺絲刀的無奈。原來這世上根本沒有容易的活法，你羨慕的光鮮背後，都藏着不爲人知的難處。
夜風中的甜香與期待
走在回家的路上，晚霞把天空染成了橘紅色。手機在口袋裏震動，是林小滿發來的消息："今天的法棍賣完了，明天給你留一根？" 我笑着回覆 "好啊"，抬頭看見老陳揹着畫夾往地鐵站走，背影在夕陽里拉得很長。
夜風裏飄來燒烤攤的香味，混着遠處麪包店的甜香。我摸了摸口袋裏的戶型圖，突然有點期待明天的太陽 —— 不管是帶客戶看房，還是偶爾做個穿越的夢，總歸都是要往前走的。
只是睡前躺在牀上時，我盯着天花板又開始胡思亂想：不知道當畫家，是種甚麼滋味呢？
剛閃過這個念頭，後頸突然又傳來一陣熟悉的麻意。