第2章 遞投名狀
菜很快上齊。
招牌是一盤紅燒魚，色澤鮮亮，香氣撲鼻。
陶驚虹只嚐了一筷子，瞬間眼前一亮，“哇！這魚好好喫！”
“看來這小地方也不是一無是處，起碼在喫的方面比老家強。”
陶遠舟笑着點頭，“你慢點喫，刺有點多，當心卡着。”
兩人有說有笑，喫得津津有味，絲毫沒有注意到隔壁宋思遠的表情。
他死死盯着那盤紅燒魚，眉頭聚成了一個“川”字。
隨後掏出手機對焦，迅速抓拍了一張照片。
這個動作被陶驚虹捕捉到，厲聲質問：“喂！你拍甚麼呢？”
“別誤會，我拍魚，沒拍你們。”
宋思遠主動遞上手機。
相冊裏只有那盤紅燒魚，確實沒有兄妹倆的身影。
“你拍魚乾啥？”
陶驚虹一臉疑惑，心想這傢伙不一定是色胚，但八成是精神病。
正常人誰閒的蛋疼，拍別人碗裏的菜？
宋思遠解釋說：“這魚不太對勁，一看就不是本地水庫的，甚至都不像國內的品種。”
“哦，所以呢？你認爲老闆拿外來凍貨坑我們？”
“不是......我的意思是......”
不等宋思遠說完，陶驚虹抬手打斷，“別說了，我把老闆叫來，你們當面對質。”
陶遠舟覺得有些不妥，小聲勸道：“出門在外，以和爲貴，你收着點脾氣，人家也是好心......”
“哥，他纔不是好心，一看就是別有用心！”
原本一句話就能說清楚的事，陶驚虹卻不依不饒，執意叫來了店主。
“這是本地水庫裏的紅鯧魚，我早上找漁民進的貨，絕對不是外來凍貨，假一賠十！”
店主言之鑿鑿，甚至拿出了進貨的單據。
生怕被斷章取義掛網上，導致各種鋪天蓋地的差評。
這年頭，做餐飲太難了！
“你還有甚麼話說？”
陶驚虹一臉玩味反問：“是不是故意營造話題，想要我的微信、手機號？”
宋思遠一頭黑線，“不是，你誤會了，我對你沒有任何想法。”
“我說這魚不對勁，是我覺得有點像外來物種，而且肯定不是紅鯧魚。”
“這不是紅鯧魚是甚麼？”店主氣得滿臉通紅，“你要是說不出個所以然，別怪我不客氣！”
宋思遠脫口而出：“紅腹鋸鮭脂鯉，也叫水虎魚，你們聽說過嗎？”
“水虎魚？”幾人面面相覷。
“它還有另一個俗稱——食人魚，原產地是南美洲亞馬遜河......”
宋思遠話音一落，所有人瞬間變了臉色。
店主當即質疑：“這是剛從琴陽水庫撈上來的，怎麼可能是食人魚？”
宋思遠也不二話，把剛纔拍的照片讓AI識別。
結果顯示——高度疑似水虎魚！
這下店主沒話說了。
兄妹倆也沉浸在震驚之中。
“現在的AI都是胡編亂造，根本不能當證據，再說你怎麼證明自己的專業性？你是幹啥的？”
陶驚虹這個槓精依舊不信。
宋思遠直接調出自己的學信網截圖。
“我大學是水產養殖專業，家裏還是養魚專業戶，我從小就跟魚打交道了，這夠不夠專業？”
“哦，這又能說明甚麼？你會養魚，就能代表你認識世界上所有的魚？”
店主立刻附和：“對啊，你怎麼證明這不是紅鯧魚？”
陶遠舟一直沒說話，默默觀察着宋思遠的一舉一動。
自己空降琴陽出任縣長的消息並沒有傳開，但也不是絕密。
保不齊有些別有用心之人會提前做文章，比如眼前這個陌生青年。
面對一衆質疑，宋思遠嘆了口氣，“這樣吧，麻煩老闆把你們後廚所有不同品種的魚全部做熟，統一清蒸，不要放任何調料。”
“我蒙上眼睛，每樣只嘗一口，便能分辨出是甚麼魚，費用的話......”
陶驚虹再次插嘴：“如果你能做到，所有費用我哥全包了，包括你這桌，否則你就自己買單！”
“好，一言爲定！”
不等陶遠舟拒絕，宋思遠已經應承下來，他也只能默認。
半小時後。
十幾盤造型各異的清蒸魚，陸續端上餐桌。
宋思遠主動拿布條纏住眼睛，說道：“你們可以隨意打亂順序餵我喫，我會在十秒內公佈答案。”
這麼新奇的對賭，立刻吸引了不少食客的圍觀。
店主拿起筷子，隨便挑了一盤，夾了一塊輕輕喂到宋思遠嘴邊。
宋思遠嚐了嚐，脫口而出：“草魚！南方水庫最常見的大宗魚類，肉質緊實，久煮不爛，容易塞牙。”
店主默默點頭，證明宋思遠答對了。
“這算啥本事，我都能嚐出來，閃開，我給他換個有難度的。”
陶驚虹推開店主，親自上陣，挑了一塊塞到宋思遠嘴裏。
動作有點粗暴，陶遠舟小聲提醒：“你輕點，當心戳到人家喉嚨。”
“哥，你心疼他幹啥？皮糙肉厚的沒事！”
宋思遠沒有理會對方的挑釁，耐心咀嚼品嚐起來，五秒過後，公佈答案。
“這是白甲魚，也叫沙魚，是湘省特產，細鱗肥嫩刺少，適合做紅燒魚頭，清蒸差點意思。”
店主默默點頭，這代表宋思遠又答對了。
陶驚虹故意使壞，夾了兩種魚混在一起。
宋思遠只是嚐了嚐，便笑着說：“耍小聰明沒問題，問題是你選的這兩種魚肉差別太明顯，分辨起來毫無難度。”
“一種是棍子魚，只在底層活水中生存，肉質極鮮。”
“另一種是大口鯰，也叫鯰柺子，沒有小刺，肉質豐腴軟嫩，油脂含量較高。”
陶驚虹不甘心，把十幾盤魚肉混在一起，一股腦餵了過去。
宋思遠有條不紊公佈答案：三角魴，大沙河水庫鯇魚，包頭魚，長湖水庫鯰魚，翹鮊子......
無一例外，全部答對，震驚全場！
唯獨那盤“紅鯧魚”，宋思遠沒有報出來，一直反覆咀嚼着，眉頭也慢慢收緊。
“怎麼？關鍵時候掉鏈子了？”陶驚虹眼前一亮。
“不對。”宋思遠搖頭，“你們沒有按照我的規則來。”
“這些魚裏沒有水虎魚，剛纔我喫的就是地道的紅鯧魚。”
店主沒說話，默默從後廚又端上來一盤，親自餵給宋思遠。
“這次對了，就是這個！”
在衆人不解的目光下，店主伸出大拇指，“剛纔我耍了個小心機，故意拿之前的凍貨紅鯧魚，想試試他能不能嚐出來......”
“看來這是個老喫家，水平很專業嘛！”
衆人聞言，恍然大悟。
“好吧，算你厲害，我輸了......”
陶驚虹長嘆一聲，委屈巴巴看向陶遠舟，“哥，結賬吧。”
別人都是看熱鬧，唯獨陶遠舟面色凝重。
他剛剛上網查了查，食人魚的繁殖速度極快，一條魚單次產卵能超過4000枚。
兩週內長成幼魚，具備攻擊性，半年到18個月內成年。
而他們剛纔喫的就是成年食人魚，說明水庫裏的魚苗很早之前就有了。
如今汛期將至，他已經不敢再往下想了......
宋思遠趁機說道：“我看天氣預報說，這次是持續性暴雨，很可能造成局部洪水。”
“一旦開閘放水，食人魚從琴陽水庫擴散氾濫，對整個南方水網都是災難性的。”
“但是不放水，大壩又有潰堤風險，威脅下游十幾萬百姓。”
“陶縣長，您得早做打算了。”
陶遠舟眉頭一緊，“你認識我？”