第1章 “吐槽式”S魚
下午四點的米其林廚房,正是午市收尾、晚市備料的繁忙時刻。
不鏽鋼操作檯擦得鋥亮,映着頭頂冷白的燈光,也映亮了裴知禾額角沁出的薄汗。
她戴着廚師高帽,米白色廚師服領口系得嚴絲合縫,指尖捏着一把鋥亮的剔骨刀,正慢條斯理地處理一條剛從冰鮮櫃取出的石斑魚。
案板上,魚鱗被利落刮落,露出泛着瑩潤光澤的魚身,刀鋒劃過魚腹的聲音清脆又規律,像她執掌後廚三年來從未失序的節奏。
作爲米其林三星餐廳最年輕的主廚,裴知禾的手是被上帝吻過的。
能精準把控每一分火候的溫度,憑觸覺感知醬汁稠度的毫厘之差。
更能在千軍萬馬般的後廚裏,用冷靜又凌厲的氣場鎮住所有毛躁學徒。
此刻,後廚的抽油煙機轟鳴作響,爐竈上的湯鍋咕嘟冒泡,黃油煎牛排的焦香混着鮮菌煨湯的醇厚,在空氣裏織成一張誘人的網。
可裴知禾的耳朵裏,卻飄着另一番截然不同的“風景”。
她左手腕的智能手錶裏,藍牙正同步播放着話書暢聽APP上的一本有聲書——《嫡女驚華:逆襲錄》。
播放的章節剛好到和她同名同姓的女配被欺負的名場面。
女主白蓮花柳如煙假意給裴知禾送糕點,轉頭就故意打翻湯藥,還泫然欲泣地在男主面前告狀,說裴知禾推搡了自己。
小說裏的裴知禾性子懦弱,只會紅着眼眶反覆辯解“我沒有”。
最後被男主冷言斥責“你怎麼這麼不懂事”,委屈得躲在偏房偷偷掉眼淚。
裴知禾:" “不是吧不是吧?這女配也太窩囊了!”"
裴知禾握着刀的手頓了頓,眉峯微挑,對着空蕩蕩的後廚操作檯,忍不住低聲吐槽。
她的聲音帶着剛出鍋的熱油鍋般的鮮活勁兒,又藏着米其林主廚特有的精準犀利。
裴知禾:" “換我是她,柳如煙敢打翻湯藥,我直接把湯碗扣她腦袋上,讓她嚐嚐這湯藥的滋味,是燙嘴還是燙心。”"
裴知禾:" “還有男主,眼瞎是吧?眼瞎就去後廚給我洗盤子,別佔着男主的位置當擺設!這女配的真實身份好歹是世家嫡女,被欺負成這樣。換我早反手把這白蓮花摁在地上摩擦了,還由着她裝模作樣?”"
她一邊說,手裏的動作沒停。
剔骨刀貼着魚脊骨輕輕一滑,精準分離出兩片完整的魚肉。刀鋒再一轉,魚鰭、魚皮被處理得乾乾淨淨,連魚鰓都被剔除得毫無殘留。
案板上的魚肉,紋理清晰,厚薄均勻,連最挑剔的食材驗收官看了都要點頭稱讚。
裴知禾:" “這劇情聽得我血壓都上來了。”"
裴知禾拿起一旁的檸檬,擠了兩滴汁水在魚肉上去腥提鮮,指尖在魚皮上輕輕按壓,感受着肉質的緊實度。
裴知禾:" “作者是不是對“女主”有誤解,這麼茶也配當女主?要我是女配,指定把柳如煙的白蓮花面具撕得稀碎。讓她知道甚麼叫米其林主廚的“雷霆手段”!”"
吐槽到興頭上,裴知禾索性放下刀,伸手去拿一旁的不鏽鋼盆,準備把處理好的魚肉裝進去。
小肥羊:" (ovo喜歡穿書打臉爽文的寶寶別忘了點贊、收藏、留評。點點關注不迷路,後續精彩持續更新哦!你們的回應就是我的動力!)"