2
國宴廚房已經亂成了一鍋粥。
十幾名廚師圍在操作檯前，每個人面前都擺着一份新菜單。
行政總廚周鴻把第三份菜單摔進垃圾桶。
“海鮮不能用，堅果不能碰，乳製品還得全部排除！”
“主賓又要求高蛋白、低脂肪，九十分鐘內必須完成。”
“這不是做飯，這是讓人變戲法！”
蘇振海急得來回踱步。
“我花八百萬年薪請你，不是聽你說做不了的！”
周鴻臉色難看。
“蘇董，國宴不是路邊攤。”
“限制條件這麼多，就算把御廚祖宗請下來，也得給時間。”
顧承澤在旁邊冷笑。
“晚棠，早說讓我的團隊接手，你偏偏相信蘇家的老班底。”
“現在好了，開席前出問題，明天熱搜標題我都替你想好了。”
“蘇家大小姐，把國宴做成最後的晚餐。”
蘇晚棠臉色發白，卻仍強撐着鎮定。
“周總廚，我只要結果。”
“今晚無論付出甚麼代價，宴席必須正常開始。”
我推門進去時，所有人都安靜了一瞬。
蘇晚棠的眉頭立刻皺了起來。
“我不是讓你回家嗎？”
我沒有回答。
我徑直走向操作檯，掀開一鍋備用高湯的蓋子。
周鴻一巴掌拍在我的手背上。
“誰允許你碰的？”
“這鍋湯經過實驗室檢測，你一個家庭煮夫碰壞了，賠得起嗎？”
我看着他。
“檢測的是早上送過去的樣本。”
“這一鍋，下午被人動過。”
周鴻像聽到了天大的笑話。
“你懂甚麼叫食品檢測嗎？”
“在家炒過幾年菜，就以爲自己能指導國宴主廚？”
幾個廚師跟着笑出聲。
有人故意問我。
“陸先生，紅燒肉和開水白菜有甚麼區別？”
另一人立刻接話。
“別難爲人家。”
“一個喫不起，一個聽不懂。”
鬨笑聲刺得人耳膜發疼。
我盛出一勺湯，放到鼻尖輕嗅。
除了蝦籽粉，還有一點極淡的苦杏仁味。
投放者怕單一過敏原被發現，做了二次混合。
我剛要開口，蘇振海便衝過來奪走湯勺。
“滾出去！”
“蘇家的臉已經快讓你丟完了！”
“平時你圍着竈臺轉，我懶得管你。”
“現在是甚麼場合？”
“你以爲會做幾頓老婆孩子喫的飯，就算個男人了？”
他把湯勺扔進水池。
“男人靠的是事業，是本事，是別人提起名字就得給三分面子。”
“不是穿圍裙伺候老婆！”
蘇晚棠站在旁邊，始終沒有替我說一句話。
顧承澤遞給我一張紙巾。
“擦擦吧。”
“蘇叔叔也是急糊塗了。”
“不過他說得不算錯。”
“男人混到你這個份上，要是我，真沒臉在人前露面。”
我沒接。
顧承澤鬆開手。
紙巾飄到我的鞋面上。
“連自己的老婆都幫不了，還非要跑來刷存在感。”
“陸沉舟，你這不是深情。”
“你這是不要臉。”
蘇晚棠終於冷聲開口。
“夠了。”
我以爲她是在說顧承澤。
可下一秒，她看向了我。
“陸沉舟，出去。”
“這裏不是你證明自己的地方。”
“更不是你跟承澤賭氣的地方。”
原來在她眼裏，我指出高湯異常，只是男人間可笑的爭風喫醋。
我笑了笑。
“蘇晚棠，你喝過這鍋湯嗎？”
“沒有。”
“那你憑甚麼相信他們，不信我？”
她沉默兩秒。
“因爲他們是專業的。”
“而你，只是在家裏做飯。”
一句話，把我五年的付出貶得一文不值。
就在保安準備上前時，我把一小碗高湯放在冷臺上。
“這鍋湯不能上桌。”
周鴻冷笑。
“要是檢測沒問題呢？”
“你當衆向我磕頭，承認自己是個只會喫軟飯的廢物？”
我看着他的右手。
他的虎口處，沾着一粒沒有化開的紅色粉末。
那正是國宴後廚內部使用的標記粉。
我收回目光。
“如果檢測沒問題，我給你磕。”
“如果有問題呢？”
周鴻咧嘴。
“那我把總廚的位置讓給你。”
我推開廚房門。
“記住這句話。”
身後，周鴻直接命人把那碗湯倒進了垃圾桶。
可他不知道。
我離開之前，已經看清了湯碗底部浮出的四位數編號。
0719。
這是雲錦酒店內部耗材的領取編號。
而今天負責領取後廚調料的人，根本不是普通廚師。