雞時分鳴，露水結霜。
田清婉的生物鐘準時醒來，短短几日，她已經習慣爲一日三餐奔波忙碌。
大鍋添水放入雞蛋，小鍋骨頭湯裏添入兩把糙米，大火燒開。
“姐姐，煮這麼多雞蛋，我喫不完。”
小孩見鍋裏滿滿的雞蛋，眯着眼睛細聲細氣的說。
雞蛋取出泡着冷水，田清婉摸着微涼後，遞給小孩一個。“你想多了，只有一個嚐嚐味。”
“哦。”小孩握着雞蛋，委屈巴巴的看向盆裏。
田清婉把蛋殼敲裂剝開，白嫩嫩的蛋再放回鍋內，依次加入八角、桂皮、醬油、鹽等調料品。
“添些木柴小火煮着就行，洗手喫飯。”
熬了一天一夜骨頭湯充分融入每一顆米里，摻着微鹹的青菜肉絲，非常香濃可口。
“昨天走路可累了，今天還跟我去鎮上嗎？”
“不累，要跟姐姐一起。”小孩重重搖頭又點頭，稚嫩的手指頭剝開雞蛋。
“姐姐喫。”
對上小孩孺慕的眼睛，田清婉忍不住低頭上親了一口。“真可愛。”
小孩臉蛋紅紅，害羞的將頭低到碗裏，偷偷笑出了糯米牙。
“那我們一人一半。”
“嗯嗯。”
田清婉沒有拒絕小孩的分享，孩子會因爲大人的拒絕，把自私當成理所應當。
收拾妥當後，她背起揹簍帶着小孩出門。
一高一矮同樣瘦小的身影，在苦難的生活中彼此依偎，如此苦難也生出了一絲甜味。
看着空蕩蕩的西街，田清婉的心啪啦一下掉進冷水裏，透心涼。
“今天怎麼沒人？”田清婉抬頭四顧，心生焦躁，難道是來的太早了？
“姐姐，今天不出集，只有逢二逢五出集。”小孩看出姐姐臉色不好，小心的道：“要不我們把滷蛋送給張員外家吧。”
“不行，滷蛋又不是甚麼稀罕物，買了也不經放，去了白消磨人情。讓我想想。”
田清婉皺着眉拉着小孩往回走，難道再如數揹回去。
“包子，肉包子，兩文一個，一個兩文。”
耳邊熟悉的叫聲，她下意識抬頭，原來是走到了方記包子鋪。
鋪子不大，裏外都擺滿了座椅，有不少穿着得體的食客，看着像是鎮上的人。也有行人將買着的熱包子揣懷裏帶走，總之生意比另外幾家小鋪好上很多。
田清婉心思一動，拉着小孩站在蒸籠前。
“小娘子，來肉包子嗎？”問話的是個笑意滿滿的矮胖少年，膚白肉嫩，笑起來時像個肉包子。
“小哥好，店家的在嗎？我想介紹一件喫食給他。”
少年微愣，眨眨眼打量姐弟倆。眼前小娘子穿的衣服雖然乾淨整潔，但耷拉的肩袖，肥碩的下襬，都顯得不合身。不過小娘子笑意盈盈，是知禮的模樣。
“是真的哦，若店家的不在，我們就去下一家了。”
“那你等一下。”少年轉身衝裏面喊叫。“爹，你出來一下。”
“瓜娃子，又想偷懶了，進裏面看着吧。”
不一會兒，鋪內走出一個更大的肉包子，一笑時，眼睛都快找不見了。
田清婉看着男人溼透的衣裳，微微避開了眼。肉包子蒸桑拿，辣眼睛。
“方店家，小女子有一道祖傳喫食生意，想送與店家的錦上添花，不知您有沒有興趣瞭解一二。”
“俺小本經營不需要這些，你自去鎮上酒樓看看。麻煩站到一邊去，別擋着俺賣包子。”
方雲來擺擺手，明顯是不信任和敷衍。
田清婉面露尷尬。
走？還是不走？想想五兩銀子外債，咬牙留下來。
“店家何不看過再說，我敢保證，這件喫食桃林鎮上無人會做，若是店家見了也不動心，我這就立馬走人，絕不耽誤您做生意。”
“小小年紀，口氣倒不小，俺今天就開開眼見。”
田清婉抿嘴一笑，忙放下揹簍，拿出滷蛋，擺上乾淨的瓷碗，當着男人的面用筷子去夾滷蛋。
方雲來被一股濃郁香味吸引，瞬間抬頭，一雙小眼一動不動盯着田清婉細長的指尖，正倒着的茶水溢出碗沿而不自知。
也不知道是蛋太滑，田清婉總是夾不起來，攪的滷水四濺，香氣撲鼻。
“俺來，俺來夾。”方雲來吞了吞口水，急切的搶過筷子。
“這一道菜名爲滷蛋，白水煮蛋沒滋味，家家戶戶都會做，有閒錢的也不會特意點。可是這滷蛋就不一樣，滋味堪比肉味，配料特殊，尋常人家又不會，配您這早膳鋪，相得益彰。”
方雲來不太相信，夾起滷蛋左嗅又嗅，越覺得口中泛饞。
“您先嚐嘗。”
一咬開，鹹香宜人，果真有股肉味，以往喫着幹噎蛋黃，也變得粉糯多姿。
“這蛋可真香。”方雲來不住讚歎，筷子又夾向第二個。
田清婉含笑，“您若是把滷蛋放在店裏，吃了也不佔肚子，又能拿的出手，還打響了名氣。”
“你這滷蛋，賣多少錢。”
“一文錢一個。”
方雲來訝然，這快跟肉包子一個價了，還真敢開口。
“有些貴，不確定能賣不賣。”方雲來收了笑意，搖着頭，肥胖的臉顯得有些嚴厲。“小娘子想怎麼和俺做生意呢？”
“哎，要不是我家爹爹是夫子，不喜歡家中人做生意，我就在早膳鋪子旁邊擺個攤，倒是能賺不少銀子。現在只能將方子賣出去，六兩即可。”田清婉一臉猶豫惋惜，顯然不想賣方子。
方雲來眼中精光一閃，原來家中有讀書人，難怪能琢磨出這麼精巧的喫食。
“這樣吧，這些滷蛋先放在店裏賣，若都能賣的出去，就買了你的方子。”
田清婉暗罵男人精明，不過對滷蛋很有信心。以前大家喫早餐，誰手裏不拿着個茶葉蛋。
“可以，麻煩掌櫃的將少許滷蛋分開，贈與食客食之，他們嚐了味道，自然會買。”
方店主見田清婉言詞篤定，心中信了三分。將滷蛋分成八塊，送給食客時，臉上笑紋的比包子褶子還多。
“今天店裏出了新喫食，送給老客嚐嚐，好喫大家來點。”
“老方，啥新喫食啊。不就是雞蛋嗎，咋還會變色。”
“別說，這東西還挺香的，剛好肉包子沒喫飽，再給我來一個滷蛋。”
“這年頭蛋都能吃出肉味了，跟公雞下蛋一個理，稀罕啊，也給我來一個。”
一人一個，喜歡這口的還吃了兩個，不一會田清婉帶來滷蛋就全賣光了。
方雲來強忍激動，“小娘子別說，這滷蛋賣的還真是不錯，這是二十九文錢滷蛋錢，你拿好。”
“方店家客氣了。”
“只是這六兩銀子着實不便宜，可能再少點？”
田清婉換算了一下，現在的市價，六兩銀子相比現代六千塊錢，買一個滷蛋方子是很貴了。
“方店家，這可是獨一無二的滷蛋方子，不說桃林鎮，就是整個大周也不一定能找到，您若嫌貴，那可是看不起這方子，這生意了。”
方運來皺着眉，他這包子鋪每天也有半兩多銀子進項，六兩銀子能拿得出手，卻也覺得肉疼。
“行，俺買了這方子，不過你得把俺教會了，可不能偷工減料。”說完雙眼一眯，“俺媳弟可是在縣衙的衙役，專門抓那些行騙的。”
田清婉一喜，連連點頭。“方大叔，你放心，我親手教你每一道工序，保證味道和今天的一模一樣。”