第5章 淪爲廚子

“咳咳咳咳……”顧小離被“食滿樓”廚房的油煙味嗆到。

顧小離一邊在廚房裏摘菜一邊回想起昨日清晨被掌櫃毫不留情趕出去的場景,那叫一個可怕。

顧小離是個有“前科”的人,近些日子好像大夥都在八卦顧家和八皇子結親的事,她那被人傳得烏煙瘴氣的名聲似乎被壓制了下去,但經昨兒一鬧,顧小離更加“出名”了,去哪、找誰都不被待見,無奈之下只能回到原處。

幸好她急中生智,將面子完全置身事外,和青兒一天守在食滿樓的後門,各種招數都用盡了,那“鐵面”掌櫃還是不願收留她們。顧小離唯有拿出她在現代的當家本事了。

在現代,她的老爸以前是在五星級酒店當過一等大廚,做菜燒飯的本事,嘗過的人,沒有誰不讚不絕口。小學五年級開始,家裏就時常沒人,那會家裏還不算富裕,爸媽工作忙,她只好勤奮起來,被逼和老爸學着做菜,這斷斷續續快十年的時間裏,她不敢說完全精髓,但還是有模有樣的,外加她記性不差,又是個槓槓的喫貨,嘗過大江南北的美味佳餚。

可惜,她滿心敬佩的老爸,做出那種令她恨意叢生的事,簡直不可原諒。若不是爲了在古代混個日子,她纔不願意再記起跟她那噁心人的老爸有關的任何東西。

那時,顧小離抓住掌櫃的手,跟他擔保:“掌櫃你看這樣行不行,我和她,”顧小離指了指一旁的青兒,說:“幫你打工!”顧小離看到掌櫃臉上的疑惑,又改說:“就是幫你打雜,做甚麼都可以。”掌櫃好笑地搖頭,“小姑娘,你也是在我這住過的人,你覺得我這裏會缺打雜的?而且就你們倆的身板,我看招進來就是賠錢的貨!”

掌櫃掙開顧小離的手,轉身要關門,顧小離又叫住他,“我看你們這裏各色菜餚都做得很不錯,但就是口味太專一,也就是說,每樣菜都基本是一個味道,做不出菜式該有的特色。我這麼說你肯定也覺得我在瞎說。這樣吧,我也學過幾樣菜,正是你們菜譜上沒有的,要不你讓我進去試試,若覺得可以,就留下我們二人,如何?”

掌櫃聽顧小離說得有頭有尾,與她年紀不符,這種話本就像老生常談並不引人注意,而掌櫃卻願意試她一試,新鮮的在於這堂堂丞相府裏的千金小姐居然學過做飯,還像是鑽研過菜式一般,這才叫人好奇。相同地,青兒在一旁也是傻了眼,青兒打從五六歲就進了顧家做顧離的貼身丫鬟,從不知顧離還學過做飯?

顧小離還不太適應這個身體,感覺比她在現代那個營養不良的身體還要差,做菜的過程十分笨拙,旁邊圍觀的人不停地說笑。幸好在青兒默契的配合下總算做出一道“酒釀豆腐”。掌櫃與大廚嘗過後,半天沒說話,但神情還是令顧小離很滿意,看來功力尚在。

最後她二人順利被留下,顧小離聽從掌櫃的吩咐,列了一個菜表出來,表示那一系列的菜都由她來做,若無客人點單就留在廚房幫大廚打雜,不能進到廳部,因爲她名聲不好,怕影響客人食慾,而青兒則被安排傳菜。

顧小離心想,這掌櫃還真會賺錢,果然薑還是老的辣。

顧小離摘完菜,端了個盆走出廚房到水井旁打水時,聽見青兒的叫聲,“小離,我……”剛扭過頭,青兒就暈倒在地上了。

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