第6章
許長卿覺得孟采薇說要做菜的時候，整個人都好像散發着一種閃閃發光的氣質，讓人有一種莫名其妙的信賴。
他抬起眼看向了掌事大人，道：“她說的不錯，這件事情影響至大，讓她試一試吧。”
掌事大人看向了孟采薇，道：“行！那你去廚房吧，讓王鐵柱給你打下手。”
王鐵柱也想不到自己這個表妹居然這麼厲害。
平日裏頭看着她不聲不響的，居然還會廚藝？
爲了保住自己爹這份差事，也爲了出一口惡氣，王鐵柱急忙將孟采薇領向了廚房，道：“表妹，你真的能做菜？那你一定要自己最拿手的菜！好好打一打那張廚子的臉！將他趕出去！太不要臉了！”
孟采薇點了點頭，道：“行。你幫我捉條魚來。”
王鐵柱到池子裏頭撈了一條大魚，有些擔憂道：“這不是鱸魚呢，那雲鶴先生只吃三斤重的鱸魚。”
“沒關係，就算不是鱸魚，我也能做得比鱸魚更加鮮美，保證讓他喫得香掉牙齒。”孟采薇並沒有因爲食材的不足而不滿，反而自信十足道。
她堂堂一個現代神廚，精通的拿手菜少說也有上百種，要搞定一個老頭子還不簡單嗎？
孟采薇直接將手中活蹦亂跳的魚摔死，然後動作乾脆利落地去鱗片，去鰓，開膛剖肚，清洗乾淨。
王鐵柱被她這一套行雲流水的動作驚得連手上的柴火都忘了塞進去了。
這S魚的功夫，就連他爹在廚房做了十多年的幫廚，可能都比不上！
他這個表妹！竟然是個真人不露相的啊！厲害！
緊接着，孟采薇將魚放在案板上，用菜刀一把拍下去。
緊接着，一下，兩下，三下——
孟采薇用刀將一條魚的魚肉拍碎，又將魚刺分離了出去。
最後，她得到了一碗滿滿的魚肉。
放入薑末，蔥白，胡椒粉，花椒粉和少許的鹽糖調味，攪拌均勻後，孟采薇讓王鐵柱將火燒了起來。
鍋中開水微開之後，她用勺子將調好味的魚肉慢慢放到了開水中。
不多時，一碗魚丸就全部放進了鍋中定性。
孟采薇又取來了一些蝦皮和紫菜加入到湯底中，鍋中瞬間散發出極致鮮美的香味來。
這邊，掌事的本來還擔心孟采薇年紀輕，說大話，但是孟采薇進去一會之後，廚房裏頭竟然就傳來了一陣陣的獨特香味。
這香味，讓掌事大人都有些站不住了，忍不住地嘀咕道：“這小姑娘搗鼓甚麼東西呢？怎麼這麼香？”
然而，張廚子卻是滿臉不屑道：“一般越是鮮美的菜餚，越不會聞到味道，只要等到上桌，用熱油激發了香味，纔會傳出香味來，越是味道大的食物，證明調味料加的越多，跟鮮美來二字已經越來越背道而馳了。雲鶴先生絕不會喜歡這種花裏胡哨的喫食的。”
然而，打臉來得很快。
張廚子話音剛落，一個花白鬍子，穿着藍色袍服的老頭子就風一樣跑了過來。
直到了掌事大人跟前，那老頭子才堪堪停住了腳步。
“掌事大人，你這是單獨開小竈啊，喫的甚麼？怎麼這麼香？老夫剛好沒有喫午飯，不知道掌事大人能不能忍痛割愛，將這份喫食讓給老夫？”來人正是雲鶴先生，平日裏頭一副高冷大儒的模樣，其實遇到好喫的東西比誰都老頑童。
這個時候，孟采薇正好段這一大碗魚丸從裏頭出來了。
雲鶴先生根本等不及了，嗅着香味猛地衝過去，一把拿過了孟采薇手裏頭的那碗魚丸。
他當即坐了下來，嗅了嗅這香味，忍不住讚歎道：“鮮！極鮮！鮮上加鮮！我老頭子一輩子追求最鮮美的飲食！但是從來沒有聞到過如此鮮美的味道！”
他說罷，忍不住用勺子舀了一個魚丸放進嘴裏頭。
一股鮮美無比的感覺瞬間溢滿了口腔，侵襲了他所有的味蕾。
雲鶴先生本來想要發表兩句意見的，但是根本停不下來，一口一個，一口一個，一會兒就將一大碗的魚丸連湯都喝得乾乾淨淨了。
喫飽喝足，他這才摸了摸滾圓的肚子，道：“太好吃了！我自覺生平文化不錯，但是這會兒竟然想不到合適的形容詞來姓容這一碗美味，我喫着口感——”
“QQ彈彈的，脆而爽口。”孟采薇看向了雲鶴先生，忽然插嘴道。
聽到QQ彈彈這個詞，雲鶴先生當即雙眼大亮，像是發現了神祕寶藏一般看着孟采薇。
“沒錯！QQ彈彈的，這個詞語妙啊！再沒有比這個詞語更加合適姓容這個魚丸的口感了！太貼切了！”雲鶴先生誇獎道。
他又看向了掌事大人，道：“這是不是新來的廚娘？正好我那個清蒸鱸魚喫的有些厭了，本來不想跟你們國子監續約了，但是有了這個小丫頭，我覺得這個約還可以再續三五年的！”
掌事大人之所以忍辱負重的也想要留下張廚子，就是因爲雲鶴先生的合約快要到期了。
如果沒有了張廚子的清蒸鱸魚，他都不知道用甚麼留住這個當世大儒了。
想不到，竟然有這樣的意外之喜！
“沒錯！我們國子監心情來的廚房！你現在可以滾了！”掌事大人冷冷地睨了張廚子一眼，毫不客氣地說道。
張廚子想不到孟采薇年紀輕輕，做出來那個圓不溜秋的東西竟然讓雲鶴先生讚不絕口。
他的鱸魚也只是得到一句尚可的評價而已！
哪怕心裏頭再不服氣，張廚子只能灰溜溜地離開了國子監。
掌事大人急忙讓下屬去準備跟雲鶴先生的續約問題了，這纔看向了孟采薇，道：“小姑娘，你救人救到底，送佛送到西，這一次，一定要來國子監當廚娘！”
孟采薇本來只想保住表叔的工作，想不到還有意外之喜，自己也找到了工作。
雖然表叔一家憨厚老實，但是表嬸整天嘮叨，她也覺得不好意思，本想去擺個攤子先，但是奈何本錢不夠。
現在能夠成爲國子監的廚娘，那就再好不過了。