完本
百年酒樓後廚，少東家將一張五百塊的超市卡推到我面前。 “老陳，現在是快餐時代，沒人願意爲你這費時費力熬的老湯買單了。” “我花五十萬請了網紅營銷團隊，這五百塊算是你這十年的遣散費。” 門外，幾個毫無經驗的廉價學徒。 正舉着幾塊錢的工業濃湯寶，滿面春風地準備接手我的廚房。 我在酒樓當了十年的行政總廚。 用這雙手穩住米其林三星的招牌，留住了全城最刁鑽的食客。 最後只換來五百塊的遣散費？ 見我不出聲，少東家彈了彈菸灰，語重心長道：“老陳，做生意得懂控制成本。說白了，沒我家這塊百年招牌，誰認你做的菜？” 我平靜地解下白圍裙，順手關了那鍋湯的底火。 “您說得對，我這就離開。” 他不知道。 指名要喝這道老湯的國宴級貴賓，馬上就要入座了。
