國宴菜選拔前一天,我想從後廚拿兩個雞蛋試菜,師父當衆拍掉了我的手。 “店裏食材金貴,你別糟蹋。” 轉身,他打開我家的老滷壇,給小師弟做了整桌參賽菜。 那壇滷水傳了四代。 我父親臨終前借給師父三年,條件是由我做唯一傳承人。 可師父把小師弟的名字寫進了非遺傳承申報材料。 還讓我在比賽當天負責洗碗。 “你天賦不行,別擋你師弟的路。” 我點點頭,回房取走了爺爺留下的配方手札。 隨後通知供應商,停止向酒樓提供獨家香料。 第二天,小師弟用我的菜登上直播舞臺。 師父在臺下接受採訪,說祕方是他畢生鑽研的成果。 評委剛嘗第一口,賽事監督人員便走進了會場。 我把商標證書和配方公證書放到桌上。 師父還在催我回後廚刷盤子。
完本