第2章 白蘿蔔燉豬骨
“喲!你這個白蘿蔔不錯啊!”
她看了眼鍋裏的骨頭湯,又拿起旁邊沒用完的白蘿蔔,湊到鼻子旁聞了聞。
“在哪買的?”
花捲回答道:“不是買的,是親戚送的。”
“那還剩下兩根,賣給我吧!我今天回去也燉個湯。”
大媽明顯是被饞到了。
花捲第一次遇到這種情況,她猶豫地回答道:“可這......我也不知道賣多少錢啊。”
“你看你,開着小喫店,還不知道價。這樣吧,就按那邊老劉菜攤的蘿蔔價吧,這兩根嘛,20賣不賣?”
反正花捲也用不完,她緩緩點了點頭。
掃碼、轉賬,大媽甚至沒有要塑料袋,她把蘿蔔乾脆利落塞進自己的布袋子裏,揚長而去。
留下花捲呆滯地站在店門口。
好奇怪,莫名其妙就掙了20塊錢......
夜幕降臨,一天又快要結束。小街也恢復了寂靜。
正當花捲準備回樓上休息時,小喫店的門被推開了。
走進來的還是昨天那個老人,他還是一如既往地侷促。
昨夜那碗麪,老人喫到了他這半生喫過的最好的滋味,當天到家時,身上甚至還遺留着紅燒牛肉的香味。
老伴也聞到了,知道了他的奇遇後,皺着眉頭問到:“如此香的麪條,你只給店家兩文錢,不好吧?”
冷靜下來的老人也開始懊惱,自己錢給的實在太少了。他一輩子老老實實,這會心裏裝着事,他一晚上輾轉反側睡不安穩。
第二天忙完便匆匆趕到小喫店。
花捲看清楚來人,驚喜地說:“大叔,你來的正好,昨天你留下的白蘿蔔今天賣出去了!”
老人擺擺手:“哎,那蘿蔔是自家種的,不值甚麼錢。”
他拿出一個布袋子,“這裏有一些山板栗,我孫子今天上山撿的,也不知道你喜歡不喜歡,還請你收下。”
花捲好久沒喫板栗了,她接過布袋子,好傢伙,真沉吶,估計有十來斤!
“大叔,你喫飯了嗎?我給您下碗麪條吧!今天就喫蘿蔔湯麪怎樣?”
爐子小火煨着湯,花捲本打算留着明天早餐喫的。“哎、哎,好,麻煩店家了。”
說完他就後悔了,自己是來感謝店家的呀,怎麼一聞到店裏的香味,就又嘴饞了?
今天麪條喫進去,該給多少錢合適?
嘆了口氣,老人走到角落,侷促地坐在凳子上。
花捲走進廚房,燒開一鍋水,把早上買的掛麪下進去,另外準備了一碗涼白開水,等麪條煮好後撈起來,過一遍涼水再盛入碗中。
這樣操作後,麪條不再黏在一起,根根分明,Q彈有韌性。
碗裏再加少量生抽、食鹽和蔥花。
花捲端着碗走到門旁的爐子那,舀起一大勺湯汁,又夾了一塊豬骨和幾塊白蘿蔔。
小火煨了一天的白蘿蔔燉筒骨,豬肉掛在骨頭上,輕輕一晃動就會脫落,入口即化,特別適合老人。
白蘿蔔吸滿了豬骨湯汁,咬一口,湯汁迸發出來,香味瞬間填滿整個口腔。
熱湯把生抽和小蔥的香味全都激發出來,再配上純粹的食鹽,這麼一碗普普通通的麪條對老人來說是極大的誘惑。
安靜的店裏只剩下老人吸溜吸溜嗦麪條的聲音。
“沒想到我能喫上這麼好喫的麪條。”老人放下空碗,用袖子擦了擦嘴角,感嘆道。
他過年的時候也買豬肉,可是這個豬肉不一樣,一點羶味也沒有。
加之燉了一天,味道別提多美了。
說完他掏出了五個銅板,小心翼翼地放在桌面上。
“大叔,我已經收了您的板栗了,怎麼好再拿錢呀。”
再說了,這個銅錢她也用不上啊!
老人堅持,“那些板栗不值錢,都是山上撿的。”
“那也夠啦!”
正在推搡中,店裏又進來了三個人。
“嘖嘖,我今天算是見到稀奇事了,五文錢還客套起來了。”
花捲轉向來人,這是一個穿着古代服裝的年輕女孩,淡粉色的衣裙,面容白皙,長髮輕輕挽起,好看極了。
她微微揚起下巴,略帶傲慢地看着這邊。 身後跟着兩個穿着勁裝的男子,腰間佩着刀。
花捲納悶了:附近有甚麼景區嗎?過來拍照?還是玩cosplay?
這女孩也上下打量着花捲。“你的穿着好生奇怪!罷了,我餓了,你們店裏還有甚麼喫食?”
花捲低頭看了看自己,格子襯衫牛仔褲,奇怪嗎?
“不好意思,我這個店還沒有開始營業呢。”
女孩眉毛皺起:“你少誆我。”
她指了指老人,“沒有營業,那他怎麼能喫?”
身後的男人握着刀柄,往前走了一步,惡狠狠地說:“速速準備喫食,少不了你的銀子!”
花捲扯了扯嘴角,在這唱戲呢?不會是遇到神經病了吧?
她無奈地對着年輕女孩說:“還剩下麪條了,你喫嗎?不喫的話,你們可以再往前走走,應該還有別的店開門的。”
女孩子說:“我們一路走來,只看見你這一家店。前面就進城了,沒幾家店開門了。你這麪條聞着挺香,就喫它了。”
“那三碗?”
女孩子微微點了點頭,不再說話。
花捲正要去廚房,看見老人家步履蹣跚往門口走去,她想了想,叫住老人。
然後從包裏拿出一把大白兔奶糖,塞進老人手裏。 “大叔,這些糖拿回去給您孫子喫!”
老人雙手接過糖,連連道謝。
花捲也是萬萬沒想到,自己一個普通工科大學生,竟然做起了麪條生意。
這三碗麪條正好用完了所有的骨頭湯,花捲有些心疼。
可當她看見這三個人狼吞虎嚥地喫完所有的麪條,彷彿喫的是甚麼山珍海味,她只覺得有一種前所未有的成就感。
我還真有做飯天賦!難道我是天選大廚?
麪條下肚,女孩的臉色明顯好了起來。“你這麪條真不錯。比我家所有的廚子做的都好喫!”
大戶人家啊,還有廚子呢。
女孩子對一旁的男人使了個眼色,一個男人就從懷裏掏出來一塊碎銀,放在桌上。
前有銅錢後有銀子,花捲徹底懵了。
她試探性地說了一句:“宮廷玉液酒?”
女孩沒聽懂,反問:“你這裏還賣酒嗎?進貢的酒?”
花捲覺得有點害怕了,假裝寒暄:“你們從哪裏來呀?怎麼這麼晚還在外面。”
女孩說:“我今日山中落霞寺爲父親祈福,沒想回來路上遇到了大雨,耽擱了些時間,這才晚了。”
今天豔陽高照,哪來的大雨!
而且也沒聽說山裏有個寺廟啊!