第1章
晚上十點,我剛盤完飯店當天的賬,表姐突然發來消息。
「小晚,你外甥考上大學了,升學宴就放你們飯店辦吧。」
我愣了一下。
她兒子考的是隔壁市的民辦大專。
但親戚家有喜事,我還是回了句恭喜。
下一條消息很快彈出來。
「都是自家人,場地費就免了吧。」
「菜品你跟後廚說一聲,按半價上。」
「酒水我們自己帶,飯店別收開瓶費。」
我盯着屏幕,沒回。
她又發:
「對了,你再送一桌海鮮。」
「孩子考大學不容易,你這個當姨的,總得表示表示。」
我忍着火回她:
「表姐,飯店有規定,我只是經理,不能私自免單打折。」
她直接發來一條語音。
「你少跟我裝。」
「不就是個打工的經理嗎?」
「跟老闆撒個嬌說兩句好話的事,你非要跟親戚算這麼清?」
...
我叫陳晚,在縣城的盛和飯店上班。
表面是大廳經理,每天管訂桌對賬處理客訴。
升學季一到,店裏最忙。
大廳裏天天掛着紅橫幅。
【金榜題名宴】
【前程似錦宴】
菜單從八百八一桌到兩千八一桌,價格貼在前臺,明明白白。
表姐許紅梅發消息那晚,我剛盤完賬。
收銀臺的燈亮得刺眼,我脖子酸得像被人擰了一圈。
手機震了一下。
她說她兒子張凱考上大學了,升學宴要放我們飯店辦。
我回了句恭喜。
下一秒,她的要求一條接一條砸過來。
免場地費。
菜品半價。
酒水自帶。
不收服務費,再送一桌海鮮。
我看着屏幕,胃裏一陣發堵。
張凱考的是隔壁市民辦大專,學費一年三萬多。
這兩天她朋友圈發了十幾條。
一會兒說老張家祖墳冒青煙。
一會兒說寒門終於出貴子。
配圖裏,張凱染着黃頭髮,叼着煙,站在學校門口比剪刀手。
我沒拆穿,親戚嘛,人家高興,誇兩句也就算了。
可她把算盤珠子崩到我臉上,我就不能裝瞎了。
我回她:「表姐,飯店有規定,我不能私自免單打折。」
她很快打電話過來。
剛接通,嗓門就衝出來。
「陳晚,你甚麼意思?」
「我兒子升學宴放你店裏,那是給你捧場。」
我說:「我知道,但價格不是我定的。」
她冷笑。
「你不是經理嗎?」
「一個經理,連這點小事都辦不了?」
我按了按眉心,「賬要進系統,菜要走成本,酒水自帶也要報備。」
她不耐煩地打斷我。
「少拿這些話糊弄我。」
「你們飯店那些菜,進價才幾個錢?」
「一盤青菜賣三十八,你們怎麼不去搶?」
我沒說話。
她越說越來勁。
「我都打聽過了,別人家辦升學宴,親戚在飯店上班,都是直接免單。」
「到你這兒,怎麼還要跟我算錢?」
「陳晚,你別忘了,你小時候來我家喫過飯。」
那頓飯我記得。
我媽帶我去她家借兩百塊學費,她媽端出來一碗剩麪條,放了半勺辣椒油。