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我的手指停在罐口上方半寸。
“他讓人把鹽和糖換了！那幫小崽子午飯前就換好的！”
心跳猛跳了一拍。
我面上不動聲色，指尖沾了一點粉末，放到舌尖上。
甜的。
我轉頭看向邵聞川。
“師兄。”
“嗯？”
“你剛在直播裏說，我連鹽和糖都分不清。”
我把罐子推到他面前，手指在罐沿上敲了一下。
“那你來替十萬加的觀衆嚐嚐，這罐子裏到底是鹽還是糖？”
邵聞川的瞳孔縮了一下。
三秒的沉默之後，他笑了。
“哎呀，這肯定是新學徒放錯了。”
他偏過頭衝後廚罵了一句。
“誰管調料臺的？鹽和糖都能搞混？回頭罰你洗一週油煙罩！”
後廚傳來一個小姑娘怯怯的應聲。
是阿荔。
我認的她的聲音。
邵聞川已經從容的關掉了直播，理由是設備故障，改天重播。
鏡頭滅掉的那一刻，他臉上的笑消失了。
“師妹。”
他把直播支架折起來，頭也不回。
“下次當着外人的面給我難堪，我會讓你知道甚麼叫吃不了兜着走。”
門在他身後關上。
案板在角落裏哼哼唧唧。
“這人就是個偷雞摸狗的二賴子！還教授級別的大師兄呢，啊呸。”
我沒搭話，低頭看了一眼手裏的九環斬骨刀。
刀面映出我爹的遺像，今天是他頭七，靈堂還沒撤。
“爹，你看見了吧。”
九環斬骨刀一聲不吭。
像只是一塊真正的鐵。
“昨晚的直播片段被人錄屏傳出去了。”
阿荔端着一盆摘好的豆角，急匆匆的從後門溜進來，臉色發白。
“網上全在傳你舔手指的畫面，配的文案是廚神女兒當衆品鑑手汗，噁心程度五顆星。”
我正蹲在儲物間門口替那筐陳皮翻身透氣，聞言手上一頓。
“還有呢？”
阿荔咬了咬嘴脣，把手機遞過來。
熱搜第三，話題詞是聽雨樓廚神女兒連鹽都不認識。
點進去，置頂視頻是邵聞川今早發的。
他穿着我爹生前常穿的那件圍裙，站在後廚竈臺邊，表情沉痛。
“各位關心聽雨樓的朋友，關於昨晚直播中斷的事，我欠大家一個解釋。”
“師妹她從小被師父捧在手心裏長大，確實沒怎麼碰過竈臺。”
“昨天那個調料的事故，其實是她自己慌了，誤把糖當鹽。”
“我不怪她，師父剛走，她心裏難受，情有可原。”
“但聽雨樓不能一天沒人掌勺，所以今天我召集後廚開了個會。”
“擬了一份臨時掌勺的章程，請各位老員工簽字確認。”
彈幕滿屏都是師兄大度，師兄辛苦了，這師妹也太拉胯了。
我把手機還給阿荔。
陳皮在筐裏陰陽怪氣。
“切，明明是他讓人換的鹽，還倒打一耙，擱哪兒學的這副嘴臉？評書都不敢這麼編。”
阿荔小聲問我。
“你不去看看那個章程寫了甚麼嗎？”
“不用看也知道。”
我拍了拍陳皮筐子上的灰，站起身。
走到前廳的時候，後廚的人已經散了大半。
桌上攤着那份章程，幾個學徒的簽名歪歪扭扭排了半頁，內容很簡單，即日起邵聞川擔任聽雨樓臨時掌勺人，全權負責菜單和採買，直到館主繼承人具備獨立掌勺能力爲止。
最後一行留着我的名字，旁邊畫了個框，等我籤。
邵聞川倚着備菜區的不鏽鋼水臺，正和供菜的新菜販子打電話。
見我看完了，他掛掉手機，走過來。
“師妹，你也別多想，這不是趕你走，是替你分擔。”
“你簽了字，照樣可以住在樓上，喫喝不愁。”
“等哪天你學會了做菜，我第一個把竈還給你。”